Rybne placuszki

Przedstawiam Wam sposób na szybkie i proste wykonanie placuszków rybnych.

Składniki:

• Dorsz lub mintaj- 1/4 kg
• Marchew- ok. 40g
• Pietruszka korzeń- ok. 40g
• Pietruszka nać- ok.18g
• Jajko- 1 sztuka
• Bułka tarta- 2 łyżki
• Mąka- 3 łyżki
• Pieprz
• Sól
• Majeranek
• Przyprawa do ryb

Przepis:

Rybę rozmrozić, wypłukać, usunąć ości i "porwać" na małe kawałki. Marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce, nać pietruszki pokroić drobno. Wszystko wrzucić do miski, dodać jajka, mąkę , bułkę tartą i przyprawy- wymieszać. Smażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu z obu stron. 

Z przepisu wyszło 9 placuszków. 

Jedna porcja placuszków (4 sztuki)  dostarcza:

B-9,5g  T-2,5g  W- 33 g  E- 196 kcal  WW- 3

SHARE

About Zapachywkuchni