ZapachyKuchni
Smacznie, zdrowo
kolorowo...
Home » » Dietetyczne placki ziemniaczane- pieczone

Dietetyczne placki ziemniaczane- pieczone

Written By Zapachy Kuchni on wtorek, 5 maja 2015 | 16:08





































Bardzo lubię placki ziemniaczane, ale niestety wykonane w tradycyjny sposób po konsumpcji powodowały u mnie bóle brzucha. Dlatego postanowiłam je upiec dzięki czemu ograniczyłam znacznie tłuszcz oraz kalorie.

Dietetyczne placki ziemniaczane posiadają 4 razy mniej kcal niż smażone oraz prawie 12 razy mniej tłuszczu niż tradycyjne. 

Dietetyczne placki ziemniaczane smakują praktycznie tak samo jak smażone. Są delikatne, dlatego mogę je polecić osobom, które chcą ograniczyć kalorie lub będącym na diecie łatwo strawnej.


Składniki:

  • Ziemniaki- 0,8-1 kg
  • Mąka z pełnego przemiały- 2 łyżki (20g)
  • Jajko- 1 sztuka
  • Cebula- 1 sztuka (ok. 70g)
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej-1 łyżka (10ml)

Przepis:

1.Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach- odcisnąć wodę. 

2.Cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki dodać do startych ziemniaków, wymieszać.


3.Placki nakładać na blachę wyłożoną papierem i posmarowaną olejem. W razie konieczności ponownie odcisnąć wodę.


 4.Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut (ja piekłam dokładnie 23 min. )

Ja podaję z sosem czosnkowym KLIK

Z przepisu wyjdzie około 20 placuszków. 



Jeden placuszek dostarcza:


B-1,4 g T-0,4 g W- 9,5 g E- 21 kcal WW- 1

SHARE

About Zapachy Kuchni

6 komentarze :

  1. No i naszła mnie ochota na placki ziemniaczane;)
    Pozdrawiam!
    www.kornikwkuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. lżejsza wersja pysznego dania :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszności :):) z chęcią bym zjadła taki odchudzony :):)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nigdy nie piekłam placuszków w ten sposób, na pewno są dzięki temu mniej tłuste;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Niestety rzadko jem takie rarytasy bo najzwyczajniej mi szkodzą. Nie mogłem się powstrzymać przed zrobieniem tych placków bo chodziły z mną od miesiąca. Nie wiem co zrobiłem nie tak ale chyba wole juz trochę pocierpieć bo w przeciwieństwie do tłustych i niezdrowych tradycyjnych te najzwyczajniej mi nie podeszły :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szkoda, że Tobie nie zasmakowały.No każdy ma swoje gusta smakowe.
      Ja nie czułam istotnej różnicy w smaku, a nawet mi bardziej smakowały te pieczone ze względu na to, że nie ociekały tłuszczem, z którym nie przesadzam w moich potrawach ;) pozdrawiam

      Usuń