ZapachyKuchni
Smacznie, zdrowo
kolorowo...
Home » » Makaron z brokułem i kurczakiem w sosie jogurtowo-ziołowym

Makaron z brokułem i kurczakiem w sosie jogurtowo-ziołowym

Written By Zapachy Kuchni on piątek, 15 maja 2015 | 16:06

























Idelalne danie dla smakoszy makaronu ! Smakuje równie dobrze na zimno jak i na ciepło. Z przepisu wyjdą 4 porcje sosu z brokułem i kurczakiem.

Składniki:
  • Brokuł- 1 sztuka
  • Filet z kurczaka- 400g
  • Jogurt grecki- 200g
  • Woda- 1 szklanka
  • Makaron pełnoziarnisty- 70g (dla 1 osoby)
  • Oliwa z oliwek- 10ml
  • Mąka pszenna- 15g
  • Zioła prowansalskie
  • Oregano
  • Bazylia
  • Pieprz
  • Sól

Przepis:
1. Brokuła podzielić na drobne różyczki, opłukać, gotować w lekko osolonej wodzie około 15 minut (do miękkości). Kurczaka opłukać, pokroić w kostkę, posypać oregano i ziołami prowansalskimi, podsmażyć na patelni. 

2. Do kurczaka dodać jogurt grecki, wodę i przyprawy, gotować na małym ogniu, następnie zagęścić mąką z wodą. 

3. Brokuł odcedzić i dodać do sosu.


4. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić, a następnie wymieszać z sosem. 

Jedna porcja dostarcza:

B-38 g T-9,5 g W- 59,4 g E- 467,8 kcal WW- 1

SHARE

About Zapachy Kuchni

1 komentarze :