Syjamska potrawka

Syjamska potrawka to danie, którego nauczyła mnie moja dawna współlokatorka również dietetyczka. Potrawa jest bardzo pyszna, ja ją podaję z ziemniakami, ale równie dobrze można użyć ryżu. 
Musicie koniecznie wypróbować ten przepis, ja się zakochałam w tej potrawie i z tego względu często gości u mnie na stole :)


Składniki:

• Marchew- 2 duże sztuki (180g)
• Groszek konserwowy- 1 puszka
• Masło- 1 łyżka (10g)
• Pierś z kurczaka- 400g
• Mąka pszenna- 1-2 łyżki (10-20g) do zagęszczenia potrawy, 100g do obtoczenia kurczaka
• Łyżeczka cukru (5 g)
• Szczypta soli

Przepis:

1. Marchewki pokroić w kostkę, wrzucić  do garnka, zalać gorącą wodą tak aby przykrywała marchewkę na 2 cm . Dodać łyżkę masła, sól , cukier i gotować aż warzywa zmiękną.

2.Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i obtoczyć w mące . Podsmażyć mięso na patelni.

3. Gdy marchewki będą miękkie dodać do nich puszkę osączonego groszku konserwowego i podsmażone wcześniej mięso. Wszystko razem gotować do zagęszczenia potrawy. Zagęścić mąką z wodą.

4. Podawać z ugotowanymi ziemniakami lub ryżem.

Mięso przed obtoczeniem w mącę można posypać ulubionymi przyprawami .

Z przepisu wyjdą 4 porcje.

Jedna porcja dostarcza:

B-30g  T-4 g  W- 43,5g E- 400kcal  WW- 4

SHARE

About Zapachywkuchni