ZapachyKuchni
Smacznie, zdrowo
kolorowo...
Home » » Letnia potrawka z cukinią

Letnia potrawka z cukinią

Written By Zapachy Kuchni on środa, 22 lipca 2015 | 07:14

























Od pewnego czasu gustuję przede wszystkim w makaronach, które spokojnie mogę zjeść w pracy na zimno. 
Wymyślam różnego rodzaju potrawy, do których mogę ich użyć. Właściwie można stworzyć pyszne, zdrowe danie z wielu produktów dostępnych w mojej oraz Waszej kuchni. Ten przepis powstał poprzez wrzucenie do garnka wszystkiego co było akurat u mnie pod ręką. Takie "spontaniczne" połączenie okazało się strzałem w dziesiątkę. Danie jest bardzo smaczne, zarówno zjedzone samodzielnie jak i z dodatkiem ryżu czy makaronu, dlatego ten wybór pozostawiam Waszym kubkom smakowym.

Składniki:
  • Papryka- 1 sztuka (ok.200g)
  • Cukinia- 1-2 sztuki (ok. 300-400g)
  • Marchewka- 1 średnia sztuka (ok. 45g)
  • Pierś z kurczaka - ok. 250g
  • Bulion- 0,5 szklanki
  • Sól
  • Pieprz
  • Zioła prowansalskie
  • Oregano
  • Bazylia
  • Papryka słodka
  • Oliwa z oliwek


Przepis:
Kurczaka pokroić w drobną kostkę i obsypać przyprawami, podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy. Warzywa pokroić w kostkę, marchew zatrzeć na tarce-wrzucić do kurczaka. Dusić 20 minut pod przykryciem z dodatkiem bulionu. Doprawić do smaku pod koniec duszenia .

Z przepisu wyjdą 2 porcje.


Jedna porcja potrawki dostarcza:

B-30 g  T-7,5 g  W- 13,5 g  E- 224,5 kcal  WW-1

SHARE

About Zapachy Kuchni

4 komentarze :