Dziś mam dla Was przepis na banalnie prosty chleb drożdżowy. Do jego sporządzenia potrzebujecie tylko 6 składników. Dodatkowo możecie dodać ziarna np. słonecznika, dyni itp. Mój chleb był wypiekany dosyć późno i jak się okazało niestety w moich zapasach ziarna już się skończyły. Zatem musiałam obejść się bez nich. Natomiast ich dodatek wzbogaci pieczywo w błonnik pokarmowy.
Składniki:
- Mąka pełnoziarnista/orkiszowa - 2 szklanki
- Drożdże- 1/2 opakowania (50g)
- Ciepła woda- 1 szklanka
- Sól- szczypta
- Cukier- 1 łyżeczka
- Olej rzepakowy- 2 łyżki
Przepis:
1.Z drożdży, połowy szklanki wody, cukru, soli i 3 łyżek mąki przygotować zaczyn. Odstawić na 10 minut. Po tym czasie dodać pozostałe składniki, wymieszać
2.Blachę posmarować tłuszczem i obsypać mąką, wlać ciasto, zostawić na pół godziny do wyrośnięcia.
3. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 65 minut.
Posty
0 komentarze :
Prześlij komentarz