Babeczki mocno bananowe

Składniki:

Ciasto:

• Mąka pszenna - 2 szklanki
• Banan- 1 sztuka ok. 150g
• Olej- ½ szklanki
• Proszek do pieczenia- 2 ½ łyżeczki
• Kakao- 1 czubata łyżka
• Mleko 2%- 1 łyżka
• Jajka-  2 sztuki
• Cukier brązowy - ¾ szklanki

Masa budyniowo- bananowa

• Budyń bananowy- 1 sztuka
• Banan- 1 sztuka ok. 150g
• Mleko 2%- ½ szklanki

Przepis:

1. Banany obrać i pokroić w plasterki, następnie rozgnieść widelcem na "papkę". 

2. Suche składniki (mąka, proszek do pieczenia,kakao, cukier)  wsypać do miski i wymieszać, następnie dodać jajka, olej, mleko oraz "papkę" z 1 banana. Wszystko razem zmiksować, aż do uzyskania jednolitej masy.

3. Budyń rozpuścić w połowie mleka, resztę zagotować i dolać budyń. Gotować chwilę, ciągle mieszają, pod koniec dodać papkę z 1 banana, wymieszać, wystudzić.

4. Ciasto nakładać do papilotek do ½ wysokości (około 2 łyżeczki), na każde dodać łyżeczkę masy budyniowo-bananowej i przykryć ciastem. 

5. Babeczki należy piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni Celcjusza.

Ilość babeczek- 24

Jedna babeczka dostarcza :

B-2,3g  T-5,1g  W-18,7g  E- 128 kcal  WW- 2

                       SMACZNEGO !

SHARE

About Zapachywkuchni