Odchudzone spaghetti bolognese z kurczakiem

Na półkach sklepowych jest mnóstwo gotowych sosów do spaghetti, ale zawierają one dużo soli, cukru, barwników itp. Przyrządzenie tego sosu własnoręcznie nie jest trudne, a na pewno pozwoli nam uniknąć niekorzystnych substancji znajdujących się w "gotowcach".

Spaghetti to potrawa należąca do kuchni włoskiej. 
Moje wersja nie jest odzwierciedleniem tradycyjnego przepisu bolognese, który powinien zawierać mięso wieprzowe lub wołowe. 
Ja postanowiłam wykorzystac chude mięso jakim jest pierś z kurczaka oraz makaron pełnoziarnisty zawierający zdecydowanie więcej składników mineralnych niż ten jasny.

Składniki:

• Pierś z kurczaka-300g
• Pomidory w puszce- 1 puszka
• Makaron pełnoziarnisty- 140g
• Pietruszka nać- 1 łyżeczka
• Oregano
• Bazylia
• Papryka słodka
• Pieprz
• Sól

Przepis:
Kurczaka pokroić w drobną kostkę lub zmielić,a następnie usmażyć na patelni teflonowej, dodać pomidory w puszcze i przyprawić. Makaron ugotować i wymieszać z sosem.

Ilość porcji- 2

Jedna porcja dostarcza:

B-45 g  T-2,5 g  W- 62g  E- 462 kcal  WW- 6

SHARE

About Zapachywkuchni