ZapachyKuchni
Smacznie, zdrowo
kolorowo...
Home » » Sałatka ogórkowa na zimę

Sałatka ogórkowa na zimę

Written By Zapachy Kuchni on piątek, 7 sierpnia 2015 | 07:00




























To właśnie latem warzyw i owoców jest pod dostatkiem. Te dobrodziejstwa lata zawsze chomikuję w słoikach żeby móc się nimi zajadać zimą.
W tym roku zaczęłam od ogórków, które przyrządzam na różne sposoby- kiszone, w occie, z curry czy właśnie sałatkę ogórkową, której przepisem się dziś z Wami podzielę ;)

Składniki:
  • Ogórki- 4 kg
  • Marchewka- 400 g
  • Cebula- 200g
  • Czosnek - 1 duża sztuka
  • Pietruszka nać- garść drobno posiekanej

Zalewa:
  • Olej - 1 szklanka
  • Ocet- 1/2 szklanki
  • Cukier- 3 łyżki
  • Sól-3 łyżki
  • Pieprz- 1 łyżka

Przepis:
1. Ogórki pokroić w paski, cebulę w kosteczkę, marchew zetrzeć na tarce. Połączyć z resztą składników. 
Odstawić na godzinę. Po tym czasie włożyć do słoików i pasteryzować przez 6-10 minut od chwili zagotowania.





Róbmy przetwory!
SHARE

About Zapachy Kuchni

0 komentarze :

Prześlij komentarz