.JPG)
Bardzo lubię placki ziemniaczane, ale niestety wykonane w tradycyjny sposób po konsumpcji powodowały u mnie bóle brzucha. Dlatego postanowiłam je upiec dzięki czemu ograniczyłam znacznie tłuszcz oraz kalorie.
Dietetyczne placki ziemniaczane posiadają 4 razy mniej kcal niż smażone oraz prawie 12 razy mniej tłuszczu niż tradycyjne.
Dietetyczne placki ziemniaczane smakują praktycznie tak samo jak smażone. Są delikatne, dlatego mogę je polecić osobom, które chcą ograniczyć kalorie lub będącym na diecie łatwo strawnej.
Składniki:
- Ziemniaki- 0,8-1 kg
- Mąka z pełnego przemiały- 2 łyżki (20g)
- Jajko- 1 sztuka
- Cebula- 1 sztuka (ok. 70g)
- Sól
- Pieprz
- Olej-1 łyżka (10ml)
Przepis:
1.Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach- odcisnąć wodę.
2.Cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki dodać do startych ziemniaków, wymieszać.
3.Placki nakładać na blachę wyłożoną papierem i posmarowaną olejem. W razie konieczności ponownie odcisnąć wodę.
4.Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut (ja piekłam dokładnie 23 min. )
Ja podaję z sosem czosnkowym KLIK
Z przepisu wyjdzie około 20 placuszków.
Jeden placuszek dostarcza:
.JPG)
Posty
No i naszła mnie ochota na placki ziemniaczane;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
www.kornikwkuchni.blogspot.com
lżejsza wersja pysznego dania :)
OdpowiedzUsuńPyszności :):) z chęcią bym zjadła taki odchudzony :):)
OdpowiedzUsuńNigdy nie piekłam placuszków w ten sposób, na pewno są dzięki temu mniej tłuste;)
OdpowiedzUsuńNiestety rzadko jem takie rarytasy bo najzwyczajniej mi szkodzą. Nie mogłem się powstrzymać przed zrobieniem tych placków bo chodziły z mną od miesiąca. Nie wiem co zrobiłem nie tak ale chyba wole juz trochę pocierpieć bo w przeciwieństwie do tłustych i niezdrowych tradycyjnych te najzwyczajniej mi nie podeszły :(
OdpowiedzUsuńSzkoda, że Tobie nie zasmakowały.No każdy ma swoje gusta smakowe.
UsuńJa nie czułam istotnej różnicy w smaku, a nawet mi bardziej smakowały te pieczone ze względu na to, że nie ociekały tłuszczem, z którym nie przesadzam w moich potrawach ;) pozdrawiam