Wiosnę witam pyszną sałatką z soczewicą, która dostarcza pełnowartościowego białka jak również wiele witamin i składników mineralnych. Jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu czyli kolejny przepis dla osób, które lubią proste i szybkie potrawy.
Składniki:
- Soczewica czerwona- 3 łyżki
- Kiełki brokuła- 25g
- Rzodkiewka- 60g
- Pomidor- 80g
- Kukurydza z puszki-1 łyżka
- Koperek
- Jogurt naturalny Bakoma gęsty- 75ml
- Czosnek- 2 główki
- Sałata- 1 liść
- Majonez- 1 łyżeczka
- Sól
- Pieprz
Przepis:
Soczewicę opłukać i ugotować. Koperek drobno pokroić. Czosnek przecisnąć przez praskę do miseczki, dodać koperek,majonez i jogurt naturalny Bakoma gęsty-wymieszać sos i doprawić do smaku. Na talerzyku położyć liść sałaty, polać go jogurtem, następnie kolejnie nakładać pomidory, soczewicę- polać sosem. Całość przykryć pozostałymi warzywami. Udekorować.
Sałątka dostarcza :
B-15 g T-7 g W- 40 g E- 264 kcal WW- 4
Posty
przepyszna !
OdpowiedzUsuńSuper pomysł, uwielbiam soczewicę :)
OdpowiedzUsuńWygląda świetnie a pewnie smakuje jeszcze lepiej :)
OdpowiedzUsuń