Obiad na 500 kcal czyli potrawka z indyka z makaronem pełnoziarnistym

Zaczynamy cykl przepisów zatytułowanych "Obiady na 500 kcal", które będą się pojawiały w poniedziałki do końca maja, a może i dłużej ;)
Zaczynamy jak zwykle moim ulubionym daniem czyli pyszną potrawką z wykorzystaniem indyka gotowanego, którego można wcześniej użyć do ugotowania rosołu. 

Składniki:

• Pierś z indyka gotowanego- 600g
• Cukinia- 200g
• Pomidor bez skórki- 3 sztuki
• Koncentrat pomidorowy- 2 łyżeczki
• Jogurt naturalny- 4 łyżki
• Koperek- 2 łyżeczki
• Bulion warzywny/mięsny- 1/2 szklanki
• Oregano
• Papryka ostra
• Pieprz
• Przyprawa warzywna bez soli
• Oliwa z oliwek
• Makaron pełnoziarnisty- 320g
• Olej rzepakowy- 10 ml

Przepis:
Indyka ugotować, pokroić na drobne kawałki. Cukinię i pomidora pokroić w drobną kostkę i dusić na patelni z olejem przez jakiś czas. Następnie dodać pozostałe składniki i dalej dusić. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Podawać z potrawką.

Ilość porcji -4

Jeden porcja dostarcza około:

B-41g  T-7 g  W-71 g  E- 500 kcal  WW-7

SHARE

About Zapachywkuchni