Dziś mam dla Was przepis na szybkie jednogarnkowe danie czyli leczo. Ten przepis jak zwykle cechuje prostota oraz znakomity smak, dlatego zajadamy się nim z przyjemnością.
Pamiętajcie by do wykonania potrawy użyć chudej kiełbasy drobiowej pochodzącej z dobrego źródła. Unikajcie natomiast kiełbas wieprzowych, które zawierają znacznie więcej tłuszczu.
Składniki:
- Chuda kiełbasa drobiowa- 2 sztuki
- Papryka- 2 sztuki
- Cukinia- 1 sztuka (ok. 500g)
- Cebula- 1 sztuka
- Koncentrat pomidorowy - 3-4 łyżeczek
- Jogurt naturalny- 1/2 opakowania (90g)
- Olej rzepakowy- 5 ml
Przepis:
Kiełbasę i warzywa kroimy w drobną kosteczkę, podsmażamy chwilę na patelni, dodajemy wodę i dusimy pod przykryciem, aż do miękkości. Na koniec dodajemy jogurt i koncentrat, wszystko razem mieszamy ciągle dusząc.
Można podawać z pieczywem razowym.
Jedna porcja leczo dostarcza około:
B-23g T-12 g W-33 g E- 300 kcal WW-3
Posty
Mniam jakie wspaniałe danie. Wpraszam się na obiad :-)
OdpowiedzUsuń